jxcaipu logo
橙汁三文魚
10.2萬 熱度 774 收藏
翟晨四駒傷

這次的煎三文魚又是選用新鮮的橙子榨汁做調料。

時間:10分鐘內
食材
三文魚 400g
鮮榨橙汁 120ml
薑絲 適量
適量
胡椒粉 適量
橄欖油 適量
白醋 適量
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    三文魚洗乾淨之後用鹽胡椒粉醃約兩小時。
  • 步驟 2/7
    煎之前把鹽胡椒粉洗掉再用廚房紙擦乾淨水分。
  • 步驟 3/7
    新鮮橙把汁榨出來,調入少許醋、白糖、鹽。
  • 步驟 4/7
    燒熱油鍋放入三文魚。
  • 步驟 5/7
    三文魚兩邊煎成金黃色。
  • 步驟 6/7
    放入薑絲煎幹即可盛起。
  • 步驟 7/7
    使用原來的油鍋倒入橙汁煮至水分差不多收幹,淋到三文魚上即可食用。
小貼士

煎三文魚的時候中火就可以。

釋出於 2019-09-02
相關菜譜
寫評論