花樣蒸蛋
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花樣蒸蛋
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞蛋分別磕入2 個小碗中，放入鹽和蘑菇精調味 -
步驟 2/6
將雞蛋充分攪碎
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步驟 3/6
加入溫水
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步驟 4/6
過濾（沒有濾網，可以省略這一步）
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步驟 5/6
將蒸鍋加水燒開，放入準備好的雞蛋液，小火蒸約十分鐘，關火後再燜一會兒
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步驟 6/6
此時可以將裝飾物剪出需要的形狀，出鍋後放上裝飾物即可
小貼士
1、蒸蛋每個人都會，遵從自己的習慣就行，裝飾材料也不必非得依樣畫葫蘆，找適用的代替品就行。
2、要做造型的話，建議用小碗，蛋水的比例1：1比較合適，水多成品就嫩些，水少成品就老些，自己調整。
釋出於 2020-09-14
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