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花樣滷蛋
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褚秋離未離

媽媽做了滷雞後還剩下些湯料,想起網上看到過的花樣滷蛋就試著做了一回

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 500g
適量
茴香 適量
醬油 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋洗乾淨後加水煮熟
  • 步驟 2/8
    滷過雞的湯料
  • 步驟 3/8
    摘些小葉子,用餅乾部模印出喜歡的形狀,紗布剪小塊洗淨
  • 步驟 4/8
    煮好的雞蛋剝去殼
  • 步驟 5/8
    在剝好的雞蛋上貼上葉子
  • 步驟 6/8
    用紗布包好
  • 步驟 7/8
    依次包好雞蛋
  • 步驟 8/8
    把包好的蛋放入湯料裡煮二十分鐘左右即可
小貼士

用紗布包的時候要捆緊

釋出於 2022-10-02
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