滷蛋
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徐大哈哈哈哈
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花樣滷蛋
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋洗淨煮熟. -
步驟 2/7
煮熟雞蛋剝去蛋殼.
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步驟 3/7
菜葉子貼在雞蛋上.
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步驟 4/7
紗布包緊雞蛋，紮緊.
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步驟 5/7
鍋裡放生抽.老抽.八角.桂皮.香葉.小茴香.鹽.糖和小米椒煮開.
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步驟 6/7
放入包好的雞蛋.小火煮10分鐘，泡20分鐘，再煮10分鐘，泡20分鐘.
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步驟 7/7
盛出來冷卻，去掉紗布和葉子就好了~很漂亮的~
小貼士
滷水可反覆使用，越陳越香.
釋出於 2019-08-22
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