顆粒型花生醬,烘焙中時不常就會用到。往往是想用的時候沒有,有的時候沒想用。早就想自己做點花生醬備著,卻總是想著天知道什麼時候會用到,而懶於動手。新近入了一堆花生米,擱那兒看著好像有點多。要不,就做個花生醬吧?只是,還沒有想到要用來做什麼。
攪打時間根據自家料理機功率而定。
每次攪打時間不必太長,一旦花生聚集在四壁就停下來耙耙松,以免料理機空轉