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花生醬餅乾
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俊逸

這是採用君之的方子，自己少了糖多加了花生醬，超愛顆粒花生醬濃郁的口感

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 100g
花生醬 50g
雞蛋 10g
糖粉 30g
黃油 65g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    全家福
  • 步驟 2/8
    黃油軟化加糖粉拌勻打發
  • 步驟 3/8
    加入雞蛋一起打發
  • 步驟 4/8
    加入花生醬，繼續打勻
  • 步驟 5/8
    加入低筋麵粉，攪拌均勻
  • 步驟 6/8
    整好形狀，放入冰箱冷凍半小時到一個小時，凍硬
  • 步驟 7/8
    切成0.6的片，放入烤箱170度，15分鐘即可，因為我是放的顆粒花生醬，切的時候有點裂紋
  • 步驟 8/8
    噠噠噠！完美！花生醬味道很香哦！表面還是有裂紋，估計是整形的時候沒有捏緊麵糰，不過，又有什麼所謂呢！！
小貼士

餅乾相比較麵包而言確實含油較多，但出門帶寶寶玩的時候做上一些，解個饞墊個肚子什麼的也是不錯的，比外面賣的好很多哦！

釋出於 2018-08-05
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