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花生醬餅乾+蔓越莓抹茶餅乾
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穆雁雲冬

一次做兩種口味的餅乾

花生醬的香濃加上餅乾的酥脆一級棒

微苦的抹茶加上蔓越莓的酸甜也不賴(^з^)

時間:30分鐘-1小時
食材
糖霜 100g
雞蛋 30g
低粉 200g
黃油 150g
花生醬 20g
抹茶粉 5g
蔓越莓幹 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    黃油放室溫軟化，加入糖粉。
  • 步驟 3/9
    電動打蛋器打發，分次加入雞蛋液打發成順滑狀。
  • 步驟 4/9
    因為做成兩種口味的餅乾，打發後均勻分成兩份。
  • 步驟 5/9
    其中一半加入花生醬，篩入低筋麵粉。
  • 步驟 6/9
    用手揉成團。
  • 步驟 7/9
    放入模具整形。
  • 步驟 8/9
    另外一半加入抹茶粉、低筋粉、蔓越莓幹。
  • 步驟 9/9
    用手揉成團。
小貼士

1、喜歡花生醬的可以多放一點，花生味特別香。2、抹茶粉味道很重，不建議放多了，我放了6克覺得有點苦，我覺得4到5克足夠了。3、最近學了一個軟化黃油的好方法，用吹風！又快又不會融化～

釋出於 2018-07-28
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