花生醬餅乾 - 花生醬餅乾的做法,花生醬餅乾怎麼做好吃,花生醬餅乾的家常做法 - 京細菜譜

花生醬餅乾

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花生不僅蛋白質含量高，同時含有多種維生素，如維生素a、維生素e、維生素c、維生素b和胡蘿蔔素，不含膽固醇。另外，花生還含有膳食纖維和鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鋅、硒、銅、錳、碘等微量元素。尤其是孕媽媽要適當吃一些。將花生打成醬後做成餅乾特別的香濃，酥脆的花生醬餅乾深得大小朋友們的喜愛。

食材

低筋麵粉 150克

花生醬 45克

雞蛋 12克

黃油 85克

細砂糖 50克

烹飪步驟

步驟 1/10

黃油提前軟化至能輕鬆按出指印。
步驟 2/10

砂細糖加入黃油中，用電動打蛋器打發至發白膨脹。
步驟 3/10

加入雞蛋液繼續打發至蓬鬆狀態。
步驟 4/10

加入花生醬接著打發。打至黃油與花生醬完全融合。
步驟 5/10

篩入低筋麵粉。
步驟 6/10

用刮刀拌均勻。（無干粉即可）
步驟 7/10

撮成15克一個的小圓團。
步驟 8/10

輕輕按扁，在用叉子橫豎壓成網狀。
步驟 9/10

依次全部壓好。
步驟 10/10

放入預熱好的烤箱150度，中層烤20左右

小貼士

花生醬是自己打的，比較稠。麵粉的新增要看花生醬的乾溼度來調量。出爐後晾涼再食用。

釋出於 2022-12-26