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花生醬餅乾
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金酒檸

花生醬以優質花生米等為原料加工製成，成品為硬韌的泥狀，有濃郁炒花生香味。根據口味不同，花生醬分為甜、鹹兩種，是頗具營養價值的佐餐食品，在西餐中的應用比較廣泛。優質花生醬一般為淺米黃色，品質細膩，香氣濃郁，無雜質。一般人群均可食用，脾弱便溏者、高脂血症患者、跌打瘀腫者、膽囊切除者不宜吃。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 150g
雞蛋 2個
黃油 適量
花生醬 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃油、低粉、花生醬、雞蛋、砂糖
  • 步驟 2/9
    砂糖、黃油、雞蛋攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    加入花生醬拌勻
  • 步驟 4/9
    加入低粉拌成團
  • 步驟 5/9
    割成小劑子，再搓圓
  • 步驟 6/9
    壓扁用叉子壓下
  • 步驟 7/9
    預熱烤箱
  • 步驟 8/9
    180度20分鐘
  • 步驟 9/9
    花生醬餅乾
小貼士

低筋麵粉的份量，和其他材料一起能拌成不粘手的麵糰即可

釋出於 2019-10-08
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