jxcaipu logo
大頭海魚煲芡實湯
5.4萬 熱度 756 收藏
HHHitchcock

簡單

時間:1-2小時
食材
大頭海魚 400g
油 適量
鹽 適量
芡實 適量
黨參 適量
北芪 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    海魚宰殺乾淨。
  • 步驟 2/10
    平底鍋放適量油把魚倒入煎。
  • 步驟 3/10
    兩面煎金黃，放幾片姜，然後關火盛出。
  • 步驟 4/10
    準備適量芡實，北芪，黨參。
  • 步驟 5/10
    瘦肉洗淨備用。
  • 步驟 6/10
    把煎好的魚倒入砂鍋中。
  • 步驟 7/10
    把瘦肉倒入鍋中。
  • 步驟 8/10
    把藥材洗淨倒入鍋中。
  • 步驟 9/10
    砂鍋加足量的水，大火煮開後改小火煲一個小時。
  • 步驟 10/10
    關火加鹽調味即可。
小貼士

魚煎一下後會出味一點，而且不容易爛。

釋出於 2019-11-15
97
相關菜譜
寫評論