Name: 雙菇鱈魚
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 鱈魚 300g; 胡蘿蔔 100g; 姬菇 100g; 金針菇 100g; 油 適量; 鹽 適量; 豉油 適量; 青紅尖椒 適量

雙菇鱈魚

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時間:10-30分鐘

食材

鱈魚 300g

胡蘿蔔 100g

姬菇 100g

金針菇 100g

油適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

準備食材
步驟 2/6

胡蘿蔔切絲
步驟 3/6

鍋燒熱放油，煎鱈魚塊至兩面金黃
步驟 4/6

煎好後放適量豉油，放水或高湯燒開
步驟 5/6

放入姬菇和金針菇燒開2分鐘
步驟 6/6

放入青紅椒，香菜出鍋

小貼士

喜歡吃辣的可以放點辣椒

釋出於 2019-11-15

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