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紅燒燕魚
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萬物可愛你尤其是

超市促銷燕魚，嘿嘿~看著挺新鮮滴就買了點，肉多刺少，非常適合老人和孩子食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
燕魚 1500g
油 適量
鹽 適量
大蔥 適量
姜 適量
大蒜 適量
白酒 適量
醋 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    燕魚去內臟，清洗乾淨
  • 步驟 2/5
    一分為二
  • 步驟 3/5
    將燕魚沾上面粉後放入鍋中炸，炸至兩面金黃後撈出
  • 步驟 4/5
    準備醋、醬油、蒜的混合汁，將炸好的燕魚全部放入鍋中，撒上混合汁蓋蓋燜一會兒，然後加開水沒過魚，放白糖、白酒、蔥姜
  • 步驟 5/5
    等湯汁減少後，加鹽攪拌均勻即可
小貼士

無

釋出於 2019-11-15
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