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甜酸草魚
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屈耳邊情話

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,富含蛋白質

時間:10-30分鐘
食材
草魚 1100克
食用油 10克
醬油 10克
陳醋 10克
料酒 10克
白糖 20克
5克
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料:草魚,放入料酒,鹽醃半小時
  • 步驟 2/7
    熱鍋熱油,放入草魚
  • 步驟 3/7
    煎到魚肉變色了
  • 步驟 4/7
    放入陳醋,放入醬油,攪均勻
  • 步驟 5/7
    放入適量的白糖
  • 步驟 6/7
    放入適裡的水,加蓋燜
  • 步驟 7/7
    收汁,出鍋
小貼士

1草魚去鱗,去鰓去黑膜2用料酒,鹽醃半個小時3按個人口味加糖

釋出於 2019-09-23
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