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燒紅娘魚
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dazzle激動

新鮮海魚紅娘魚長相漂亮燒煮了味道很棒下粥很棒.....

時間:10-30分鐘
食材
紅娘魚 3只
味精 1茶匙
味極鮮醬油 4匙
4片
紅辣椒 1個
蒜頭 3個
豆豉 2匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    自己做當然講究方便 魚殺好 順便處理掉魚翅 魚鰭等等 我自己做通常都是尾巴也剪掉 這回留著好看點
  • 步驟 2/7
    配料
  • 步驟 3/7
    下點油爆下姜 防止粘鍋 好煎魚
  • 步驟 4/7
    魚煎前 要晾下以免水多爆 噴油
  • 步驟 5/7
    倒半碗水 加入醬油 味精 配料燒煮到剩下一點點汁
  • 步驟 6/7
    美味
  • 步驟 7/7
    下粥 一級棒
小貼士

醬油 不是老抽 別下錯了

釋出於 2019-09-23
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