南乳汁燒帶魚 - 南乳汁燒帶魚的做法,南乳汁燒帶魚怎麼做好吃,南乳汁燒帶魚的家常做法 - 京細菜譜

南乳汁燒帶魚

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繫念pumpkin

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帶魚是日常生活中很多人都喜歡吃的魚類，它的做法很多，無論怎麼做都很美味。帶魚營養價值很高，脂肪中的DHA和EPA，對腦部發育、提高智力有很好地幫助。鱗和銀白色的油脂層有抗癌成分3-硫代鳥嘌呤，同時帶魚有豐富的鎂硒元素，對人體內臟很有好處。平時常吃一些帶魚，還有養肝補血，擇膚養髮健美的功效。

時間:30分鐘-1小時

食材

帶魚 500g

油適量

鹽適量

南乳汁適量

生薑適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

帶魚洗淨切塊
步驟 2/13

用廚房紙擦乾水分
步驟 3/13

準備生薑、大蒜、八角和黑啤
步驟 4/13

熱鍋下油
步驟 5/13

下帶魚塊
步驟 6/13

煎至兩面金黃
步驟 7/13

放生薑片、大蒜和八角
步驟 8/13

倒入黑啤
步驟 9/13

加鹽和白糖
步驟 10/13

放南汁
步驟 11/13

煮開後轉中小火
步驟 12/13

收幹湯汁
步驟 13/13

盛入盤中撒上蔥花即可

小貼士

沒有黑啤酒用普通啤酒或料酒代替，都是起到去腥作用。

釋出於 2020-03-19