土豆燜雞腿
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昊英爭
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土豆的營養價值非常高，和胃健脾。但是有些想減肥人士則認為土豆是減肥的“殺手”。在這道菜裡，我個人認為雞腿是配菜，因為我是超愛吃土豆的，哈哈
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將準備好的雞腿和土豆切塊備用 -
步驟 2/6
在鍋內燒熱油後加入雞腿煸炒至出油加生薑
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步驟 3/6
炒出生姜的香味後加入清水加雞腿燒至七八成熟
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步驟 4/6
加入土豆繼續翻炒，然後加鹽，醬油上色調味
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步驟 5/6
稍微加點水即可將土豆燜熟，出鍋前加點味精
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步驟 6/6
盛盤上桌享用啦
小貼士
春天的土豆最好選購新鮮上市的新土豆，這種土豆既容易燜熟，味道也好；如果要炒土豆絲，可以選擇老土豆。
雞腿一定要事先燜至七成熟，不然土豆和雞腿一起燜的話，土豆已經快熔了，雞腿還沒熟。
釋出於 2019-09-24
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