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仔姜芸豆
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是皮仔吶

仔姜芸豆,原來做法有訣竅,看完學不會找我

時間:10-30分鐘
食材
芸豆 400g
仔姜 50g
適量
適量
生抽 適量
蠔油 適量
適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原料
  • 步驟 2/10
    原料
  • 步驟 3/10
    芸豆擇洗乾淨,切絲
  • 步驟 4/10
    姜洗淨,切絲
  • 步驟 5/10
    鍋中放入油,下薑絲炒香
  • 步驟 6/10
    下入芸豆絲翻炒
  • 步驟 7/10
    調入生抽、糖
  • 步驟 8/10
    炒均
  • 步驟 9/10
    再放蠔油、鹽
  • 步驟 10/10
    炒熟,淋香油即可出鍋
小貼士

1、糖與蠔油同時放時,要先放糖,後放蠔油

2、生抽、蠔油都有鹹味,鹽要酌量放

釋出於 2019-12-02
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