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排骨篤春筍
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心遠鍾疏是
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春筍是高蛋白,低脂肪,多粗纖維的營養美食,春筍有“利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹”的功效。
時間:30分鐘-1小時
食材
排骨
400g
春筍
2只
蔥
適量
鹽
適量
姜
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
排骨洗淨
步驟 2/5
鍋內燒水,倒入排骨,燒開後撇去浮沫,加料酒,蔥,姜,小火煮
步驟 3/5
春筍切滾刀塊
步驟 4/5
排骨煮40分鐘左右,加入春筍,鹽,再煮10分鐘
步驟 5/5
出鍋
小貼士
好吃
釋出於 2019-09-24
73
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