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排骨篤春筍
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心遠鍾疏是

春筍是高蛋白,低脂肪,多粗纖維的營養美食,春筍有“利九竅,通血脈,化痰涎,消食脹”的功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 400g
春筍 2只
適量
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨洗淨
  • 步驟 2/5
    鍋內燒水,倒入排骨,燒開後撇去浮沫,加料酒,蔥,姜,小火煮
  • 步驟 3/5
    春筍切滾刀塊
  • 步驟 4/5
    排骨煮40分鐘左右,加入春筍,鹽,再煮10分鐘
  • 步驟 5/5
    出鍋
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-24
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