jxcaipu logo
排骨燉竹筍
7.8萬 熱度 114 收藏
饒香雲隊
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
排骨 500g
幹竹筍 400g
生薑 1個
食鹽 5勺
味精 2勺
香蔥 5顆
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    幹竹筍待用。
  • 步驟 2/11
    用開水泡發（半小時），洗淨，摘去竹筍每一節上面的竹筍葉。
  • 步驟 3/11
    切去老的部分。
  • 步驟 4/11
    再切段。
  • 步驟 5/11
    生薑洗淨拍扁。
  • 步驟 6/11
    香蔥洗淨打結。
  • 步驟 7/11
    排骨冷水下鍋煮開。
  • 步驟 8/11
    再用清水沖洗兩遍。
  • 步驟 9/11
    最後把排骨放電壓力鍋底，放竹筍，生薑，香蔥，食鹽味精，稍微攪拌一下，蓋上鍋蓋。按下壓力鍋排骨鍵。
  • 步驟 10/11
    成品圖。
  • 步驟 11/11
    成品圖。
釋出於 2020-05-19
191
相關菜譜
寫評論