爆炒豬腰 - 爆炒豬腰的做法,爆炒豬腰怎麼做好吃,爆炒豬腰的家常做法 - 京細菜譜

爆炒豬腰

9.9萬熱度 775 收藏

ordinarily欣怡

關注

第一次買豬腰，以前沒做過，照著菜譜做出來的，味道還不錯，很好吃又下飯，寶寶們也挺愛吃；再加點青瓜和胡蘿蔔做配菜，吃起來更加開胃。

時間:10-30分鐘

食材

豬腰 1個

油適量

鹽適量

胡蘿蔔適量

青瓜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

豬腰一個
步驟 2/10

切開後再切乾淨裡面的白線
步驟 3/10

切小塊用料酒和白醋醃製15分鐘左右去味
步驟 4/10

切好配菜：青瓜、胡蘿蔔、蒜蓉、薑片
步驟 5/10

醃過的豬腰再用水沖洗一下
步驟 6/10

鍋裡熱油炒香蒜和姜
步驟 7/10

下豬腰爆炒
步驟 8/10

豬腰變白後下配菜炒勻
步驟 9/10

下蠔油
步驟 10/10

下鹽和雞粉調味出鍋

小貼士

豬腰炒之前要用醋和料酒醃一下去味。

釋出於 2019-09-24