爆炒豬腰
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邪釩孜浩瘸
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豬腰子味甘鹹、性平，入腎經；有補腎、強腰、益氣的作用。平時我都是用豬腰煲湯喝，今天換換口味，因為我們準備要二寶，所以豬腰和枸杞吃的比較勤~··呵呵····
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
豬腰洗淨切開'撕去外面的膜'去裡面的豬臊''用鹽水泡一會 -
步驟 2/7
在浸泡豬腰時'把姜蒜和辣椒切好吧
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步驟 3/7
豬腰打花刀'然後切小片'其實打花刀很簡單'偶也是第一次呢
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步驟 4/7
油熱'爆香蒜姜
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步驟 5/7
放入豬腰'用鍋鏟劃開'使豬腰受熱均勻
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步驟 6/7
翻炒片刻'烹入一點料酒'味極鮮'沿鍋邊滴幾滴醋'放入辣椒'加鹽和雞精'一點糖，我沒有加水哦，可能是油多·`~呵呵
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步驟 7/7
燒煮幾分鐘出鍋'''在加點泡好的枸杞， 此湯泡飯是很好吃哦···可別浪費了
小貼士
豬腰一定要把豬臊去幹淨，要不然吃起來會很騷的~~~·
釋出於 2019-02-06
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