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【手工美食】雞絲時蔬意麵
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一杯月光醜

很喜歡意麵爽滑又有嚼勁的口感,自己吃不必講究正宗的西餐吃法,根據自己喜歡隨意搭配各種蔬菜,營養又美味。

時間:10-30分鐘
食材
意麵 250g
雞肉 150g
豇豆 100g
胡蘿蔔 50g
黑木耳 50g
適量
適量
大蒜 適量
黑胡椒醬 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材
  • 步驟 2/10
    雞脯肉切絲,用料酒、鹽、生抽醃一會
  • 步驟 3/10
    其餘都切絲,大蒜切末
  • 步驟 4/10
    起油鍋把雞絲炒熟盛出
  • 步驟 5/10
    再煸香大蒜,放入蔬菜翻炒,放點鹽
  • 步驟 6/10
    放生抽,放點開水
  • 步驟 7/10
    等豇豆熟後放入雞肉
  • 步驟 8/10
    放黑胡椒醬翻炒均勻,關火
  • 步驟 9/10
    鍋中水煮開,放點鹽、一點點油,放入意麵煮熟,用涼水沖洗一下撈出
  • 步驟 10/10
    把意麵放入菜料中,開火翻炒均勻即可
小貼士

豇豆一定要熟透。

釋出於 2019-10-30
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