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【手工美食】雞絲時蔬意麵
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一杯月光醜
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很喜歡意麵爽滑又有嚼勁的口感,自己吃不必講究正宗的西餐吃法,根據自己喜歡隨意搭配各種蔬菜,營養又美味。
時間:10-30分鐘
食材
意麵
250g
雞肉
150g
豇豆
100g
胡蘿蔔
50g
黑木耳
50g
油
適量
鹽
適量
大蒜
適量
黑胡椒醬
適量
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備食材
步驟 2/10
雞脯肉切絲,用料酒、鹽、生抽醃一會
步驟 3/10
其餘都切絲,大蒜切末
步驟 4/10
起油鍋把雞絲炒熟盛出
步驟 5/10
再煸香大蒜,放入蔬菜翻炒,放點鹽
步驟 6/10
放生抽,放點開水
步驟 7/10
等豇豆熟後放入雞肉
步驟 8/10
放黑胡椒醬翻炒均勻,關火
步驟 9/10
鍋中水煮開,放點鹽、一點點油,放入意麵煮熟,用涼水沖洗一下撈出
步驟 10/10
把意麵放入菜料中,開火翻炒均勻即可
小貼士
豇豆一定要熟透。
釋出於 2019-10-30
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