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【手工美食】椰絲小方塊
3.7萬 熱度
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蝶舞淺夏晨軒
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最早見這個小方塊是在85度C,後來看見菜譜網上有很多這個小方塊,但是一直沒試,週末小朋友在,剛好試試
食材
吉利丁
10g
牛奶
330g
糖
30g
椰絲
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
先將吉利丁泡在冰水裡,使之軟化
步驟 2/7
鍋里加入糖
步驟 3/7
倒入牛奶
步驟 4/7
加熱到50度左右,關火
步驟 5/7
加入軟化的吉利丁片
步驟 6/7
篩後倒入保鮮盒
步驟 7/7
冷藏6小時左右,切塊,滾上椰蓉,就可以了
小貼士
冷藏時間稍久點
釋出於 2022-06-05
186
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