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【手工美食】椰絲小方塊
3.7萬 熱度 112 收藏
蝶舞淺夏晨軒

最早見這個小方塊是在85度C,後來看見菜譜網上有很多這個小方塊,但是一直沒試,週末小朋友在,剛好試試

食材
吉利丁 10g
牛奶 330g
30g
椰絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先將吉利丁泡在冰水裡,使之軟化
  • 步驟 2/7
    鍋里加入糖
  • 步驟 3/7
    倒入牛奶
  • 步驟 4/7
    加熱到50度左右,關火
  • 步驟 5/7
    加入軟化的吉利丁片
  • 步驟 6/7
    篩後倒入保鮮盒
  • 步驟 7/7
    冷藏6小時左右,切塊,滾上椰蓉,就可以了
小貼士

冷藏時間稍久點

釋出於 2022-06-05
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