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【手工美食】椰汁吐司
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HHHitchcock

一天的活力源於早餐一天的勞累需要下午茶點心香香的椰汁吐司滿足一天的需要抹上果醬還是花生醬都是很棒的味道

時間:30分鐘-1小時
食材
高粉 270g
酵母 4g
雞蛋 1個
細砂糖 35g
鹽 3g
椰汁 135g
黃油 27g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料準備好 方便操作
  • 步驟 2/12
    常規動作 液體先下 倒下細砂糖 鹽 雞蛋 椰汁
  • 步驟 3/12
    再倒下高粉和酵母
  • 步驟 4/12
    揉至擴充套件加入黃油
  • 步驟 5/12
    揉出膜後 常溫發酵至2到2.5倍大 戳一下不回縮即可 分成2份
  • 步驟 6/12
    擀成長舌 從下捲起
  • 步驟 7/12
    再擀一次 捲起
  • 步驟 8/12
    放置吐司盒進行2發 發酵至8分滿 蓋上蓋
  • 步驟 9/12
    烤箱提前預熱175度 上下火 中下層30分鐘【根據自己烤箱脾氣設定】
  • 步驟 10/12
    出爐後立刻倒出冷卻即可
  • 步驟 11/12
    早餐 ？ 下午茶點心？
  • 步驟 12/12
    好吃就是這樣喵·······
小貼士

揉至出膜讓你的吐司更美味

釋出於 2020-11-05
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