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【手工美食】椰蓉蔓越莓馬芬

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伴世塵曉妙旋

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馬芬蛋糕，做法簡單無難度，加了椰蓉和蔓越莓幹口感更鬆軟，香甜。是一款非常適合烘焙新手的蛋糕。

食材

低粉 100g

牛奶 70g

玉米油 20g

雞蛋 1個

白糖 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞蛋加白糖，打散。
步驟 2/9

蛋液里加牛奶、玉米油打勻。
步驟 3/9

篩入低粉、小蘇打、泡打粉後放入椰蓉。
步驟 4/9

放入蔓越莓幹。
步驟 5/9

拌勻。
步驟 6/9

用勺子把麵糊裝入矽膠模具，表面撒椰蓉，再撒少許蔓越莓幹。
步驟 7/9

烤箱預熱175度，中層上下火烤20分鐘。
步驟 8/9

烤好的馬芬。
步驟 9/9

鬆軟香甜。

小貼士

這款馬芬蛋糕冷卻後會變硬，建議您吃的時候再烤一下或微波爐加熱30秒再吃。

釋出於 2023-03-15