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【手工美食】椰蓉瑪芬
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老頭forum

喜歡椰蓉的香味,

拆開的那小包椰蓉只剩下一點,因為要回去一段時間,所以得趕緊消滅它了。

食材
玉米油 30g
糖粉 30g
雞蛋 一個
泡打粉 2g
椰蓉 15g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所需材料。
  • 步驟 2/9
    雞蛋打進容器裡。
  • 步驟 3/9
    加入糖粉拌勻。
  • 步驟 4/9
    加入玉米油攪拌。
  • 步驟 5/9
    篩入低粉拌勻。
  • 步驟 6/9
    加入椰蓉。
  • 步驟 7/9
    拌好的麵糊。
  • 步驟 8/9
    倒進蛋撻模裡(底下塗層油)。
  • 步驟 9/9
    烤箱預熱,上下火170度,25分鐘(二十分鐘後上層蓋錫紙)。
小貼士

1.我用的蛋撻模,所以烘烤的時間長一點。具體烘烤時間看各家烤箱脾性定。

2.烤好的瑪芬,只要用叉子輕輕一翹就完整脫模了。

釋出於 2022-11-11
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