【手工美食】蒜蓉蝦仁絲瓜盅
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起碼子達人
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今天買了絲瓜和蝦，想起有達人做過的絲瓜盅，我也試試！加了蒜蓉蒸好香！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
買回的絲瓜去皮洗淨，切成小段 -
步驟 2/10
把中心的瓜饢挖出
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步驟 3/10
蝦去頭去外殼留尾巴，把處理過的蝦仁放入碗中加料酒、鹽醃製一會
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步驟 4/10
把醃製過的蝦仁一個一個放在絲瓜裡
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步驟 5/10
蒜瓣提前壓成蒜蓉用少許熱油爆香
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步驟 6/10
在每個絲瓜盅里加上蒜蓉
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步驟 7/10
鍋裡燒開水上籠蒸6分鐘
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步驟 8/10
取出後淋上適量薄鹽生抽
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步驟 9/10
加上蔥花和紅椒，澆上熱油
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步驟 10/10
蒜蓉蝦仁絲瓜盅完成
小貼士
根據自己喜好調整調味料
釋出於 2019-08-05
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