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【手工美食】紅醬螺旋義大利麵
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冰雪七色花愛戀

網購的意麵套餐，買兩份即送刀叉一副，很划算，果斷買了兩份。今天早餐就吃意麵，是素面哈，依然是很美味！喜歡吃肉的同學可以加點肉末。。。

時間:10-30分鐘
食材
螺旋式意麵 500g
大蒜 8瓣
蘑菇意麵醬 100g
青菜 3顆
玉米油 適量
鹽 少許
胡椒碎 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鍋中放大量水，加入玉米油、鹽燒開。
  • 步驟 2/9
    意麵放入鍋中，煮8分鐘，掰開看一下是否有白芯，如有白芯，再煮3分鐘左右。
  • 步驟 3/9
    煮好後撈出。
  • 步驟 4/9
    過冷水，撈出控幹水分。
  • 步驟 5/9
    蒜末、青菜、意麵醬準備好。
  • 步驟 6/9
    玉米油倒入鍋中燒熱，放入蒜末炒香。
  • 步驟 7/9
    放入青菜翻炒。
  • 步驟 8/9
    放入意麵翻炒，加意麵醬，翻炒均勻。
  • 步驟 9/9
    最後放入胡椒碎和少許鹽，翻炒均勻即可。
小貼士

1、意麵煮好後，要過冷水，然後控去多餘的水分。2、煮麵時按自己需求量來做。500克面是3大人，2小孩的分量，吃的很飽。

釋出於 2023-03-21
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