jxcaipu logo
香菇牛肉醬
7.4萬 熱度 97 收藏
腐劑安莫兮念嘥

色澤金黃，醬汁濃郁

時間:10-30分鐘
食材
牛肉碎 300g
香菇 8個
油 適量
香油 10ml
醬油 15ml
食用油 30ml
鹽 3g
黃醬 30g
薑末 10g
蔥末 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    牛肉切碎，蔥姜切末
  • 步驟 2/8
    香菇提前泡發洗淨備用
  • 步驟 3/8
    然後切成小碎丁
  • 步驟 4/8
    黃醬用水稀釋在用香油調勻，鹽，醬油備齊
  • 步驟 5/8
    熱鍋涼油煸香蔥薑末和牛肉碎至段生
  • 步驟 6/8
    在下入香菇碎炒勻
  • 步驟 7/8
    加入醬油和鹽
  • 步驟 8/8
    倒入稀釋黃醬燜20分鐘，使牛肉香菇充分吸收醬汁，然後成入碗中即可
小貼士

提前泡發乾香菇

釋出於 2020-08-21
272
相關菜譜
寫評論