jxcaipu logo
香菇牛肉醬 寶寶健康食譜
12.1萬 熱度 6 收藏
歡樂reckless

隨著寶寶月齡的增長,可以享受到的輔食花樣越來越多,單單是白粥、白米飯已經滿足不了他們挑剔的小嘴巴啦!作為寶寶健康的守護者,老媽子是絕對不會放任他偏食、挑食噠!

寶寶食慾不好的時候,當媽的除了細心觀察出牙或者其他不適之外, 還要反思一下自己是不是在輔食製作的時候偷懶了!如果每天吃的都 “差不多”,就不要怪寶寶不愛吃啦,邊際效應遞減這個定律放在哪都試用好嘛!

最近輔食群有寶媽惆悵孩子不愛吃米飯了,我立馬想到了超市裡各式樣的拌飯料,陪我渡過了多少個加班的日子!給寶寶自然要吃“媽媽牌”的,今天用了超級補鐵的牛肉研製了一款寶寶版拌飯神器,好吃哭了!

時間:10-30分鐘
食材
牛裡脊肉180g 牛裡脊肉180g
洋蔥35g 洋蔥35g
胡蘿蔔35g 胡蘿蔔35g
自制蝦皮粉2g 自制蝦皮粉2g
香菇3朵 香菇3朵
蒜1瓣 蒜1瓣
澱粉適量 澱粉適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    參考月齡: 10個月以上,對食材不過敏的寶寶食材準備:牛裡脊肉180g、洋蔥35g、胡蘿蔔35g、自制蝦皮粉2g、香菇3朵、蒜1瓣、澱粉適量、寶寶醬油少許烹飪時間:30分鐘難度分析:初級
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔去皮切小丁、洋蔥切末,大蒜切末。
  • 步驟 3/9
    牛裡脊肉剁碎。Tips :牛肉一定要剁碎一些,這樣便於寶寶咀嚼,如果太大塊容易噎著寶寶。你還可以藉助料理機打成泥!
  • 步驟 4/9
    香菇切小丁。Tips :香菇含豐富的維生素,活性高,易被人體吸收,消化率竟然高達80%,香菇還含有大量穀氨酸和食物裡罕見的傘菌氨酸,口味尤其鮮美。
  • 步驟 5/9
    加入蒜末、蝦皮粉、澱粉、寶寶醬油以及適量食用油,攪拌均勻。Tips :蝦皮粉是我用料理機研磨出來的,寶寶的天然補鈣佳品,一歲內的寶寶不能吃鹽,用蝦皮粉代替調料是再好不過了,家裡有娃必備!
  • 步驟 6/9
    熱鍋上油,倒入拌勻的牛肉翻炒,全程小火。
  • 步驟 7/9
    變色後倒入洋蔥丁、胡蘿蔔丁,炒至斷生。
  • 步驟 8/9
    倒入香菇丁,繼續翻炒。
  • 步驟 9/9
    加點熱水。
小貼士

營養師媽媽精心搭配

447道原創寶寶輔食食譜分類

再也不為寶寶吃飯發愁

釋出於 2018-08-24
相關菜譜
寫評論