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香菇牛肉醬
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酷酷reactor

拌麵炒菜夾麵包拌飯樣樣行，喜歡辣的可以多放，我這個放2勺只能感覺到一點點辣味。色香味俱全，最愛沒有之一~

時間:10-30分鐘
食材
香菇 15朵
瘦牛肉 300g
油 適量
耗油 適量
蒜 適量
姜 適量
料酒 適量
醬油 適量
黑胡椒粉 適量
泡菜醬 2勺
黃豆醬 7勺
甜麵醬 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    幹香菇洗淨
  • 步驟 2/15
    加礦泉水泡發，水不要倒掉
  • 步驟 3/15
    發好的香菇，大概2小時就行了
  • 步驟 4/15
    香菇切碎
  • 步驟 5/15
    蒜切碎
  • 步驟 6/15
    熱鍋倒油
  • 步驟 7/15
    加入蒜末翻炒片刻後倒入肉餡
  • 步驟 8/15
    翻炒到肉基本變色
  • 步驟 9/15
    加入姜粉胡椒粉醬油料酒蠔油
  • 步驟 10/15
    加入香菇末
  • 步驟 11/15
    加入之前泡髮香菇的水
  • 步驟 12/15
    加入黃豆醬
  • 步驟 13/15
    加入泡菜醬
  • 步驟 14/15
    加入甜麵醬
  • 步驟 15/15
    好啦，裝盤晾涼就可以收到冰箱裡了
小貼士

✧٩(ˊωˋ*)و✧做一罐可以吃1個月咩哈哈

釋出於 2019-11-20
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