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石鍋飯
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明昊明琴

一直就很喜歡吃石鍋拌飯，今天終於可以自己在家做一道了

時間:30分鐘-1小時
食材
西芹 100g
豬肉 100g
胡蘿蔔 半根
雞蛋 1個
米飯 1碗
油 適量
鹽 適量
辣椒醬 2勺子
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    鍋里加水加入西芹及胡蘿蔔煮一會
  • 步驟 2/15
    豬肉切條
  • 步驟 3/15
    石鍋倒入一層油
  • 步驟 4/15
    然後把過完水的菜炒下
  • 步驟 5/15
    土豆炒熟
  • 步驟 6/15
    鍋里加入米飯
  • 步驟 7/15
    豬肉倒入鍋裡炒
  • 步驟 8/15
    加入生抽炒
  • 步驟 9/15
    米飯放火上煮三分鐘
  • 步驟 10/15
    然後加入炒過的菜
  • 步驟 11/15
    打入雞蛋
  • 步驟 12/15
    加入鹽
  • 步驟 13/15
    中火慢慢的燒幾分鐘，聽到米飯咯吱響即可關火
  • 步驟 14/15
    離火後加入調好的辣椒醬
  • 步驟 15/15
    吃的時候快速攪拌均勻吃
小貼士

我打的雞蛋 的生的，所以離開火後加入辣椒醬就得攪拌均勻的吃

大家 可以放煎好的雞蛋

釋出於 2019-12-06
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