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酸梅醬蒸排骨
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vocabulary豆漿

這道用酸梅醬蒸的排骨，酸甜可口很開胃，炎熱天氣裡吃也不油膩。

時間:30分鐘-1小時
食材
排骨 300g
酸梅醬 30g
芝麻油 適量
鹽 適量
生薑 1片
料酒 1湯匙
澱粉 1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好材料
  • 步驟 2/7
    排骨剁小塊，加鹽、料酒、薑末拌勻
  • 步驟 3/7
    加入酸梅醬拌勻
  • 步驟 4/7
    加澱粉、芝麻油拌均勻醃製1小時
  • 步驟 5/7
    將醃製的排骨擺放盤裡，放入蒸汽爐
  • 步驟 6/7
    啟動蒸40分鐘
  • 步驟 7/7
    蒸好後撒上蔥花就可以了
小貼士

簡單的。

釋出於 2019-12-13
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