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酸梅醬燜排骨怎麼做？
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京細菜譜

排骨焯水洗淨，熱鍋放入排骨、酸梅醬、駐哈藕將、水、糖煮至收汁即可

時間:10-30分鐘
食材
排骨 400g
酸梅醬 適量
柱侯醬 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    排骨開水鍋裡焯下撈出洗淨
  • 步驟 2/4
    乾淨的鍋開火，將排骨，酸梅醬、柱侯醬下鍋
  • 步驟 3/4
    加適量清水，糖，大火燒開改小火
  • 步驟 4/4
    燜煮至收汁即可出鍋
小貼士

雖然酸梅醬是酸甜的，但還是偏酸，做菜是新增適量糖會更好味。

釋出於 2020-06-15
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