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酸梅醬燜排骨
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complaint牛腩

製作了酸梅醬,就要儘快的使用,因為這個估計不能儲存儲存太久,以免變質。今天買了些排骨來燜,實在是太美味了酸梅醬做法#comment_24371318

時間:10-30分鐘
食材
排骨 400g
酸梅醬 1大勺
柱侯醬 1勺
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    排骨,酸梅醬 調料:柱侯醬,糖 沒有柱侯醬可以用生抽或其他醬代替
  • 步驟 2/5
    排骨開水鍋裡焯下撈出洗淨
  • 步驟 3/5
    乾淨的鍋開火,將排骨,酸梅醬、柱侯醬下鍋
  • 步驟 4/5
    加適量清水,糖,大火燒開改小火
  • 步驟 5/5
    燜煮至收汁即可出鍋
小貼士

雖然酸梅醬是酸甜的,但還是偏酸,做菜是新增適量糖會更好味。

釋出於 2019-11-06
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