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家庭版的擔擔麵
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莊祭日危哀

喜歡麵條，怎麼吃都覺得香，特別是小的時候總喜歡吃這種麵條，現在吃的少了，但偶爾還是會特別想吃這口。簡單、入味、過癮……

時間:10分鐘內
食材
麵條 500g
香蔥 100g
鹽 適量
花椒麵 適量
辣椒油 適量
醋 適量
醬油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小香蔥切末，放再一個準備好的大碗中，然後依次放鹽
  • 步驟 2/8
    放少許花椒麵
  • 步驟 3/8
    接下來就是辣椒油好醋
  • 步驟 4/8
    這個時候再倒入適當的醬油，準備過程就可以了
  • 步驟 5/8
    等煮麵的鍋開了後，用滾開的麵湯澆在這個準備好的料中
  • 步驟 6/8
    一碗泛著紅油的湯就算準備好了
  • 步驟 7/8
    這個時候把煮好的麵條盛上就ok了
  • 步驟 8/8
    攪拌均勻了就可以開吃了
小貼士

做這個特別簡單，而且味道香美，再就是配料簡單、隨意，香蔥、韭菜……

煮麵條的時候還可以隨意放點小油菜心、生菜什麼的都很好吃，而且還可以根據自己的喜歡，在湯汁中放上味精、雞靜、香油、香菜、花生碎等等配料……這些我都不太喜歡，所以我吃的比較簡單。

釋出於 2019-12-13
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