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簡單營養家庭版快手炒麵
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額爾古納的陳鴻宇

喜歡早上起來,陽光照耀下悠閒的生活。一直想要安安穩穩的!但是有些事情都身不由己。既然如此那就享受當下吧!今天給大家帶來一個極易上手的炒麵,並且早、中、晚都可以食用!

時間:10分鐘內
食材
手擀麵 2人份
火腿腸 適量
幹木耳 5g
菠菜 適量
洋蔥 半個
豆腐乾 2塊
雞蛋 2個
耗油 2勺
味極鮮 2勺
少量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵條儘量選擇粗麵條,吃起來味道比較好!煮麵時加入鹽,煮開,斷生。一定要加鹽煮,後面炒制時太快不易上味,煮好瀝乾備用
  • 步驟 2/7
    平底鍋放入少量油,將雞蛋炒熟備用
  • 步驟 3/7
    鍋裡放入少量底油,放入洋蔥翻炒。我家裡沒有洋蔥了,所以沒有放。再放入火腿及豆乾,炒香
  • 步驟 4/7
    再放入木耳炒至八成熟
  • 步驟 5/7
    最後加入炒好的雞蛋和菠菜。放兩勺耗油,兩勺味極鮮。可根據菜量及個人口味放。
  • 步驟 6/7
    將煮熟的麵條倒入鍋內,快速翻炒幾下,麵條全部上色均勻後便可
  • 步驟 7/7
    最後就是裝盤享用啦!超級美味,怎麼吃也吃不夠
小貼士

木耳要提前泡發哦!菜切段,其餘切條備用

釋出於 2018-09-21
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