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簡單營養晚餐--韭黃炒蛋
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果斷

如果廚藝不是很優秀的話，但是家裡又來客人的話，總要做一些可以撐場面還要簡單好做的菜，那我就推薦這款韭黃炒蛋。主要材料是韭黃和雞蛋。材料簡單明瞭。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 6個
韭黃 800g
康兮壽兮火麻油 兩勺
鹽 兩勺
澱粉 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好雞蛋、韭黃切好，按照3CM左右的長度切。
  • 步驟 2/7
    雞蛋打到碗裡面
  • 步驟 3/7
    用打蛋器或者筷子攪拌雞蛋均勻雞蛋中放入半勺的澱粉，和兩勺鹽
  • 步驟 4/7
    倒入大概兩勺康兮壽兮火麻油
  • 步驟 5/7
    倒入調好的雞蛋，炒
  • 步驟 6/7
    炒大概3-4分鐘即可
  • 步驟 7/7
    出鍋上碟~
小貼士

這道菜的重點是不要放澱粉過多，微量就可以了，而且不適合隔夜吃這道菜。如果想吃很香型別的，可以先煎香雞蛋再跟韭菜炒也可以。

釋出於 2018-08-01
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