Name: 自制簡單營養早餐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 雞蛋 1個; 麵粉 250g; 鹽 1.5g; 酵母 2g; 白糖 20g; 水 1杯; 黃油 15g; 雞蛋 1個; 生菜 20g; 西紅柿 1個; 烤腸 1個

自制簡單營養早餐

3.2萬熱度 188 收藏

肖申克

關注

“吐司，是英文toast的音譯，粵語廣東話叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包”

時間:10-30分鐘

食材

雞蛋 1個

麵粉 250g

鹽 1.5g

酵母 2g

白糖 20g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

將食用油除外的所有原料和麵
步驟 2/5

和成麵糰家庭如黃油繼續揉至起筋，發酵至兩倍大
步驟 3/5

發酵後取出排氣分成數份密封靜置20分鐘後
步驟 4/5

擀平捲起，可以直接發酵也可以放進吐司模具中，最後發酵60分鐘左右，烤箱預熱180度上下火下層35分鐘
步驟 5/5

最後將吐司且連，配上雞蛋蔬菜和牛奶即可

小貼士

“吐司，是英文toast的音譯，粵語廣東話叫多士，實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包”

釋出於 2022-10-02

161

寫評論