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夏季裡最省心的一碗快手炒麵

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荀伊人淡雅淚

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夏季裡，買來的時蔬，不少是不太易於儲存的，而像胡蘿蔔、捲心菜等，儲存的時間長，在短時間內還可以做出美味的快手炒麵，這裡就和大家分享。

時間:10分鐘內

食材

捲心菜半個

胡蘿蔔半根

豬肉餡 100克

蔥絲薑末適量

麵條 300克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

捲心菜半個，洗淨切絲備用。
步驟 2/10

胡蘿蔔去皮切細絲。
步驟 3/10

切適量蔥絲薑末，準備二兩豬肉餡。
步驟 4/10

適量麵條入開水煮，第一次開鍋就關火撈出。
步驟 5/10

過涼水後平鋪案板上，均勻包裹適量橄欖油
步驟 6/10

爆香蔥絲薑末
步驟 7/10

放入胡蘿蔔絲，快活翻炒。
步驟 8/10

接著放入捲心菜絲，加入一勺醬油，半勺蠔油，少許鹽，炒勻。
步驟 9/10

下麵條，拌勻即可。
步驟 10/10

一碗吃的過癮又做法簡單的快手炒麵就做好了。

釋出於 2018-10-01