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夏季不可錯過的美味健康甜品--芒果鮮奶黑糯米
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爛自安家掣

夏天來了，天氣一天天熱起來，會做一些健康應季的甜品給多爺吃！我最近發現兒子真是越來越愛吃我做的甜品了！每天下午都要吃下午茶！這樣我就更有動力了！用心為家人做美味佳餚，烘焙甜蜜生活！ 今天這道甜品非常適合夏天來享用，不僅美味，重要的是很有營養，而且夏天吃特別解暑開胃！芒果鮮奶黑糯米，冰冰涼涼好吃極了！

時間:10分鐘內
食材
黑糯米 400g
冰牛奶 1升
芒果 4個
煉奶 3-5大匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    1.黑糯米清洗乾淨，浸泡3小時以上2.把黑糯米放入電飯鍋，加入水 水量要比蒸米飯多一些，蒸熟
  • 步驟 2/8
    3.芒果去皮切成小丁備用4.煉奶放入輛杯中
  • 步驟 3/8
    5.加入牛奶，攪拌均勻6.蒸好的黑糯米搓成球，放入碗中
  • 步驟 4/8
    7.加入牛奶8.最後放入芒果就可以享用了！
  • 步驟 5/8
    成品圖
  • 步驟 6/8
    成品圖
  • 步驟 7/8
    成品圖
  • 步驟 8/8
    成品圖
小貼士

Tips： 1.黑糯米一定要提前浸泡，蒸好的黑糯米口感應該qq彈彈的 2.牛奶用冰的這樣吃起來很解暑 3.煉奶大家最好選擇沒有新增劑的，天然的，就是牛奶加糖做的，如果買不到可以自己製作煉奶 4.這道甜品現做現吃，黑糯米可以提前蒸好，放入冰箱裡 5.牛奶的甜度根據自己的口味適當增減糖量 6.黑糯米吃不完下次吃的時候如果覺得口乾硬，可以微波爐打30秒，就又qq彈彈了

釋出於 2018-12-03
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