Name: 豆角燜麵條
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 豆角 400g; 麵條 500g; 油 適量; 鹽 適量; 醬油 適量; 蒜 適量; 雞精 適量

豆角燜麵條

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吃五花肉了嗎

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在家裡，媽媽經常做這個菜給我們吃，來這邊吃後就很少吃了，現在正是豆角貴的季節，6塊錢一斤，太恐怖了，但是老公非常想吃，非要吃豆角燜面，沒辦法，就做的，這次感覺是做的很好吃的，這道菜很合適，5塊錢的菜，3塊錢的麵條足夠吃了，怎麼樣10多塊錢就搞定了，而且很香哦

時間:30分鐘-1小時

食材

豆角 400g

麵條 500g

油適量

鹽適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

準備豆角，切成段，洗淨
步驟 2/5

準備麵條適量，根據個人飯量決定
步驟 3/5

鍋內放油，熱了之後放如辣椒，八角倒上豆角翻炒，加入鹽，雞精，醬油，炒5分鐘加水大火燒至沸騰
步驟 4/5

麵條蓋在都叫上，改小火，燒十幾分鍾就可以啦，過程中不要翻動麵條
步驟 5/5

香噴噴的麵條出鍋啦，配上幾瓣蒜，很香

小貼士

這個值得注意的是水的量不要太多，剛剛沒過豆角就好，時刻注意著火候，不應太大，以免糊掉

釋出於 2019-12-13

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