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老友面
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在寒冷的冬天來一碗熱氣騰騰的老友面,身體立刻暖呼呼的。別小看這碗麵,要是感冒了吃上一碗出一身漢,感冒就會好的喲。
時間:10-30分鐘
食材
麵條
150g
碎豬肉
100g
八渡筍
30g
豬油
適量
鹽
適量
蒜米
適量
豆豉
適量
醋
適量
白砂糖
適量
醬油
適量
辣椒醬
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/11
先煮麵條
步驟 2/11
煮好裝碗裡
步驟 3/11
碎肉放點鹽拌勻
步驟 4/11
八渡筍切碎
步驟 5/11
豆豉蒜米
步驟 6/11
這要用鐵炒鍋炒才好,鍋不放油,燒熱了放八渡筍控幹水份,裝起備用
步驟 7/11
熱鍋放油放豆豉蒜米爆香
步驟 8/11
放肉炒放八渡筍
步驟 9/11
放醋、糖、醬油和水還有鹽
步驟 10/11
放辣椒醬煮幾分鐘入味就可以啦
步驟 11/11
直接倒到麵條裡,味道是酸酸辣辣,又鹹又酸的。
小貼士
這個做的時候放調料後要試試味道,不夠濃就要多加些,要吃出酸味辣味鹹味還有豆豉的香味
釋出於 2019-11-25
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