幹豇豆燉脊骨
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這幹豇豆還是我去年懷寶貝的時候農村親戚帶過來的，豇豆是他們自己種的，選出嫩點的曬乾，馬上就快一年了，還真能放，老媽給儲存的很好，天熱出汗多也需要燉點湯來補補，從懷孕後我就愛上了喝湯，現在三不五十也燉上一大鍋，開著空調也能喝上兩大碗了。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把脊骨剁成小塊洗淨，焯水去掉血沫，撈起瀝乾水分 -
步驟 2/7
大蔥切段，生薑切片
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步驟 3/7
幹豇豆用涼水泡一夜洗淨
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步驟 4/7
燉鍋裡放入焯水的脊骨
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步驟 5/7
姜，蔥， 胡椒粒加水燒開打去浮沫
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步驟 6/7
蓋上蓋子小火燉二小時
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步驟 7/7
調入鹽即可
小貼士
幹豇豆也可以用熱水泡
釋出於 2019-10-30
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