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山藥肉糜粥
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穆雁雲冬

一直想做山藥肉糜粥來著，主要它的藥用價值比較高，而且又營養。做法也簡單，不管是當早飯還是當正餐都是不錯的一種選擇。

時間:10-30分鐘
食材
大米 250g
山藥 250g
肉糜 100g
姜 適量
鹽 適量
黃酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    大米提前浸泡一會
  • 步驟 2/9
    材料 準備好，山藥切成小塊，肉糜可以自己剁，也可以讓賣家幫你搖好。
  • 步驟 3/9
    大米加水，然後把肉糜放進去，加入2片姜
  • 步驟 4/9
    倒入少許黃酒
  • 步驟 5/9
    蓋上鍋蓋，大火燒開
  • 步驟 6/9
    燒開以後加入山藥
  • 步驟 7/9
    繼續蓋上鍋蓋，燒開以後轉小火
  • 步驟 8/9
    等燒的差不多了，加入適量的鹽
  • 步驟 9/9
    可以吃了，香~~
小貼士

1.切山藥的時候最好放入水裡切，要不有的人切完會手癢，我就是這種人

2.山藥不用切太大，這樣容易軟

3.等米熟了，黏稠了再放鹽調味

釋出於 2019-10-30
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