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香菇山藥肉片粥
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剛毅

山藥粥，養身。很喜歡做粥，香香的，稠稠的，好吃喲！加點枸杞，加點香菇，感覺很有營養喲！慢慢的煮，體會著熬粥熬粥，真是越熬越稠，越煮越香呢！

時間:1-2小時
食材
大米 1小杯
小米 半小杯
山藥 400g
香菇 1朵
豬肉片 80g
芝麻油 適量
鹽 適量
雞精 適量
枸杞子 適量
青蒜 適量
薑末 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    用電飯煲附帶的小杯，1杯大米，半杯小米。淘洗乾淨。
  • 步驟 2/9
    山藥去皮，切成小塊
  • 步驟 3/9
    香菇切片
  • 步驟 4/9
    青蒜切成小碎丁，姜切成沫
  • 步驟 5/9
    枸杞子洗淨備用。
  • 步驟 6/9
    肉片用料酒和鹽醃製
  • 步驟 7/9
    米和香菇一起放入電飯煲，加水，選擇煮粥檔。
  • 步驟 8/9
    粥煮好後倒入湯鍋內，再次煮開後改小火。依次加入肉片、山藥、枸杞。熬大約40分鐘，最後放入青蒜丁。加鹽和雞精調味。淋入一點芝麻油。
  • 步驟 9/9
    香菇山藥肉片粥完成！
小貼士

熬粥時一定要小火慢煮，要用湯勺不停的攪拌。

釋出於 2020-01-02
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