南瓜燜豬肉
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這是一道極簡單的家常菜，不需要任何技術含量。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
南瓜去皮切片。 -
步驟 2/7
豬肉切絲提前用生抽胡椒粉生粉醃好。
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步驟 3/7
鍋裡倒入橄欖油先把肉絲炒熟盛起。
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步驟 4/7
繼續使用原來的油鍋，放入大蒜與南瓜一起炒。
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步驟 5/7
炒均勻倒入一碗水蓋上鍋蓋燜約十分鐘。
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步驟 6/7
水乾之前把肉絲加入炒片刻，放少許鹽、雞精、芝麻油、生粉芡即可熄火。
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步驟 7/7
上碟前撒點蔥花。
小貼士
南瓜嫩的話燜的時間可縮短。
釋出於 2019-10-31
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