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南瓜片夾肉
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睡懶覺

南瓜是夏季經常食用的瓜菜,含有澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素,營養豐富,深受人們的喜歡。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。南瓜片夾肉更是美味可口,南瓜配豬肉,香。

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 500g
豬肉 300g
適量
適量
香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    嫩南瓜二個,
  • 步驟 2/10
    切片,肉剁成肉泥,蔥切末。
  • 步驟 3/10
    加鹽和澱粉合勻待用。
  • 步驟 4/10
    將拌好的肉泥塞進南瓜片裡,如圖。
  • 步驟 5/10
    釀好的南瓜夾。
  • 步驟 6/10
    如圖。
  • 步驟 7/10
    放進燒好油的不粘鍋裡,
  • 步驟 8/10
    油煎。
  • 步驟 9/10
    翻面,
  • 步驟 10/10
    煎熟透,淋上蠔油即可出鍋。
小貼士

煎南瓜夾肉,美味好吃。

釋出於 2024-08-04
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