南瓜是夏季經常食用的瓜菜,含有澱粉,蛋白質,胡蘿蔔素,營養豐富,深受人們的喜歡。南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用,可減少糞便中毒素對人體的危害,防止結腸癌的發生。南瓜片夾肉更是美味可口,南瓜配豬肉,香。
煎南瓜夾肉,美味好吃。