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南瓜炒牛肉
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heater筷子

南瓜炒牛肉，是秋天裡一道很好的養生菜哦！

時間:10-30分鐘
食材
南瓜 1152g
五香牛肉 405g
蒜瓣 10g
稻米油 適量
香槽滷 56g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    南瓜洗淨削皮、去籽，切約兩個麻將塊一般的厚塊。牛肉切片、蒜瓣拍碎去皮。
  • 步驟 2/7
    鍋中放油燒熱下入蒜瓣煸香。
  • 步驟 3/7
    加入南瓜塊煸炒。
  • 步驟 4/7
    約六分鐘後，加入牛肉一起煸炒約一分鐘。
  • 步驟 5/7
    添入適量清水翻勻蓋蓋燜至汁幹。
  • 步驟 6/7
    加入適量香槽滷翻勻蓋蓋、關火，利用餘溫再悶兩分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    可以盛出開飯了。
小貼士

無

釋出於 2020-01-07
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