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木瓜炒牛肉
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絲瓜watchful

木瓜炒牛肉,口感獨特,做法新穎,吃一口就愛上

時間:10-30分鐘
食材
鮮木瓜 1個
牛肉 200g
雞腸 50g
油 適量
鹽 適量
薑絲 適量
青蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木瓜去皮去子切成溥片
  • 步驟 2/7
    牛肉橫切加鹽和薑絲醃30分鐘左右
  • 步驟 3/7
    蔥苗洗淨切段
  • 步驟 4/7
    這些雞腸是上次吃剩下不是好多，所以就灼過水後和牛肉一起炒
  • 步驟 5/7
    鍋內熱油把牛肉和雞腸一起爆香，加入木瓜片翻炒均勻，彈些水加蓋5色鐘左右
  • 步驟 6/7
    開蓋加入蔥段，鹽，雞粉等調味料翻炒勻就起鍋上碟
  • 步驟 7/7
    一盤美味無比的家常小炒出鍋啦！
小貼士

最後要補充一下，木瓜不但可以煲湯，當水果生吃，也可以炒，榨汁等各種各樣吃法

釋出於 2020-09-28
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